http://re-house.net

В культуре виноград амурский вполне акклиматизировался в средней полосе европейской части, нашел широкое применение в лесной, лесостепной и степной зонах, нет его лишь на Крайнем Севере. Впервые введен Петербургским ботаническим садом в середине XIX в. В природе это крупная лиана, до 22 м, со стволами до 18 см в диаметре. Листья достигают иногда 25 см длины, по форме широко-яйцевидные или почти округлые, от цельных до глубоко трёх- пяти-лопастных со сводчатой выемкой у основания, по краю зубчатые, поверхность их морщинистая и шершавая, снизу они коротко щетини-стоопушенные.

Тёмно-зелёные летом, осенью листья приобретают яркие оранжевые и красные тона. Тычиночные и пестичные невзрачные, мелкие желтовато-зелёные цветки располагаются на разных растениях. Плоды невелики по размерам, а косточки относительно довольно крупные. Ягоды собраны в разреженную кисть до 25 см длины. Кожица толстая, тёмно-синяя, фиолетовая или почти чёрная.

Размножают посевом стратифицированных семян или черенками, укореняемость которых более 90%. Будучи одним из самых устойчивых видов, он широко используется селекционерами для получения зимостойких сортов. Ряд из них, такие как Арктика, Краса Севера, Северный и др., уже растут в центральных областях. Из ягод варят варенье, кисели, повидло, сиропы, из них получают вино, уксус, винную кислоту. В семенах содержится до 20% жирного, идущего в пищу масла, готовят из них и суррогат кофе. В ягодах много полезных веществ – Сахаров, органических кислот, витаминов. Цветки винограда медоносны. Устойчивость и неприхотливость амурского винограда способствовали его широкому распространению, однако желательно чаще использовать его для вертикального озеленения.

Предыдущие из рубрики: